採用高冷大白菜醃漬自然發酵而成,運用大骨燉熬補以高湯細火慢煮,道不盡的好滋味,變盛盤上桌。
內容物: 水、酸白菜絲、豬五花肉片、凍豆腐、排骨酥、鳥蛋、豆皮、草菇、香菇、木耳絲、香菇丸、花枝丸、虱目魚丸、椿花片、食鹽